RECEITA Canoas de abobrinha super deliciosa
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho espremidos 300 g de carne moída (patinho) Sal e pimenta-do-reino ½ colher (chá) de orégano ½ colher (sopa) de raspas de limão 3 abobrinhas médias cortadas ao meio no sentido do comprimento 2 ovos 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso Parmesão ralado para polvilhar Modo de preparo Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho. Acrescente a carne e refogue até ficar bem soltinha. Fora do fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, o orégano e as raspas. Retire parte da polpa das metades de abobrinha, formando "canoas" (cuidado para não perfurar as cascas), e misture a polpa picada ao recheio de carne, juntamente com os ovos levemente batidos e o requeijão. Recheie as "canoas", disponha em refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180ºC) por 20 minutos. Retire o papel, polvilhe o parmesão e leve de volta ao forno até gr...
